Welkom op Happy Veggie

De bio community van vegetariërs en veganisten kijkt ernaar uit om hun levensstijl met jou te delen!

Een initiatief van Lima
voor een respectvol
bioleven

Veggie worden: onze tips & tricks

Naar een vegetarische levensstijl

Tal van redenen kunnen ertoe leiden dat je je vragen begint te stellen over je voedingsgewoonten en het feit om vegetariër te worden: respect voor de dieren en het milieu, gezondheidsredenen,… Maar je moet ook zorg dragen voor je gezondheid en een evenwichtig eetpatroon in acht nemen dat voldoet aan al je behoeften.

In tegenstelling tot de gangbare overtuiging zijn producten afkomstig van dieren niet onmisbaar voor de gezondheid van de mens.

"Indien correct toegepast, zijn vegetarische diëten (veganisme inbegrepen) goed voor de gezondheid en geschikt op voedingsvlak."

Eerst een algemeen beeld om er een betere kijk op te krijgen!

  • Ik ben (ovo-lacto)-vegetariër als ik kies voor een voeding die geen vlees en vis bevat, maar ik eet wel eieren, melk en zuivelproducten.
  • Ik ben strikt vegetariër als mijn voeding noch dierlijke producten, noch van dieren afkomstige voedingsmiddelen bevat, dus ook geen melk, eieren of honing.
  • Ik ben veganist als niet alleen mijn voeding, maar ook mijn kleding, cosmetica, mijn vrijetijdsbesteding niet bijdragen tot de uitbuiting van dieren.

En de flexitariërs?

Flexitariërs eten hoofdzakelijk vegetarisch, maar nuttigen een of twee keer per week een gerecht met vlees of vis!
Een flexitariër is (nog) geen vegetariër!

Verschillende wegen leiden naar het vegetarisme!

Vegetariër zijn is in de eerste plaats een levenswijze, die het kader van de voeding overstijgt. De wegen naar het vegetarisme zijn talrijk:

  • Omwille van ethische principes door te weigeren om dierenleed goed te keuren.
  • Voor een betere verdeling van de grondstoffen door te weigeren om landbouwgrond van talrijke volkeren te besteden aan de productie van graangewassen voor de veeteelt.
  • Om ecologische redenen voor minder broeikasgas en minder verspilling.
  • Voor de gezondheid en de voedingshygiëne door het verbruik van 'slechte' of verzadigde vetten te verminderen.
  • Of gewoon uit smaak.

Wij zijn allen verschillend, en elk van ons bewandelt zijn persoonlijke weg. Wat ook de redenen mogen zijn, het is altijd goed nieuws voor onze planeet!

Wat zeggen de cijfers? 

18% van het broeikasgas komt uit de veeteelt en de verwerking van dierlijke producten!

Verrassend: Heel wat humanisten en denkers hebben vegetarisme opgeëist als een weg naar een betere wereld. Onder hen: Boeddha, Epicurus, Plato, Pythagoras, Leonardo da Vinci, Jean-Jacques Rousseau, Voltaire, George Sand, Albert Einstein, Théodore Monod…