Een initiatief van Lima
voor een respectvol
bioleven

Ontdek snel onze heerlijke vegetarische en/of veganistische recepten!

Veganistische penne met prei

Een lekker vol pastagerecht met een pittige kruiding speciaal voor onze veganliefhebbers.

Veganistische penne met prei
  • 2 pers.
  • 25 min.
  • 8 min.
  • Gemakkelijk

Ingredienten

  • Kamut penne van Lima
  • ½ ui
  • 1 prei
  • 2 handvol spinazie
  • 250 ml sojaroom
  • 1 eetlepel tahin van Lima
  • Zout/peper en kerrie

Gebruikte Lima producten

Categorieën

  • - Veganistisch
  • - Vegetarisch
  • - Lactosevrij
  • - Glutenvrij

Voorbereiding

  1. Snijd en was de spinazie, prei en ui, en fruit ze in een pan met olijfolie, zout en peper.
  2. Meng in een kom 250 ml sojaroom en 1 eetlepel tahin en doe ze bij de bereiding. Voeg al roerend de kerriepoeder toe.
  3. Kook intussen de penne.
  4. Als de penne gekookt zijn, voeg de bereiding toe en bestrooi met biergist.

Ingredienten

    • Kamut penne van Lima
    • ½ ui
    • 1 prei
    • 2 handvol spinazie
    • 250 ml sojaroom
    • 1 eetlepel tahin van Lima
    • Zout/peper en kerrie

Een recept van Je suis green

Je suis

Al ruim een decennium vegetarisch en later helemaal vegan geworden. Mama van een kleine jongen van 5. Op mijn site vinden jullie eenvoudige vegan recepten, test van ehtische cosmetica producten, links, reviews, een beetje sport (Pilates, Yoga) en veel info over eco-fashion.