Een initiatief van Lima
voor een respectvol
bioleven

Ontdek snel onze heerlijke vegetarische en/of veganistische recepten!

Tofuhapjes met sesamzaad

Tofuhapjes met sesamzaad
  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 0 min.
  • Gemakkelijk

Ingredienten

  • 500 g tofu
  • 2 teentjes look
  • 2 eetlepels verse gember
  • 1 eetlepel Si'Doux  rijstsiroop
  • 80 ml shoyu,150 g sesamzaadjes
  • 1 eetlepel kuzu of zetmeel
  • 2 eetlepels voltarwebloem, frituurolie

Voor de saus:

  • 200 g volle yoghurt
  • 2 eetlepels Ginger Thai Soy Sauce
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels verse koriander

Gebruikte Lima producten

Categorieën

  • - Veganistisch
  • - Vegetarisch
  • - Lactosevrij

Voorbereiding

Meng de sesamzaadjes met het zetmeel en de bloem in een kom. Wentel daarin de zorgvuldig uitgelekte, gemarineerde tofublokjes. Zorg ervoor dat de blokjes volledig bedekt zijn met het sesammengsel.

Frituur ze in een friteuse in kleine hoeveelheden goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Voor de saus roer je gewoon alle ingrediënten goed door elkaar.

Ingredienten

    • 500 g tofu
    • 2 teentjes look
    • 2 eetlepels verse gember
    • 1 eetlepel Si'Doux  rijstsiroop
    • 80 ml shoyu,150 g sesamzaadjes
    • 1 eetlepel kuzu of zetmeel
    • 2 eetlepels voltarwebloem, frituurolie

    Voor de saus:

    • 200 g volle yoghurt
    • 2 eetlepels Ginger Thai Soy Sauce
    • 2 eetlepels limoensap
    • 2 eetlepels verse koriander

Een recept van Lima

Lima

Lima inspireert met recepten die aansluiten bij onze voedingsprincipes en dus met volkorenproducten, plantaardige eiwitten, onverzadigde vetten en trage suikers. Gezond én een genot voor de smaakpapillen!