Welkom op Happy Veggie

De bio community van vegetariërs en veganisten kijkt ernaar uit om hun levensstijl met jou te delen!

Een initiatief van Lima
voor een respectvol
bioleven

De blog happy veggie : vegetarische recepten, tips & tricks,...

Meerdere bloggers - van heinde en verre - die een vegetarische of vegan levenswijze nastreven gingen op ons voorstel in om hun keuze met ons te delen en ons te vertellen hoe ze die beleven.

Zo overleef je het kerstdiner als vegetariër

Zo overleef je het kerstdiner als vegetariër

22/12/2016, Leonie Kohl

De rampscenario’s van een vegetariër aan een kersttafel die niet op hem of haar is afgestemd, zijn eindeloos: een groot gebraad voor je neus, een gevulde kalkoen, fondue in ossenvet en als afsluiter een gigantische pudding vol gelatine. Kerstmis in de lage landen (en ook daaronder) draait veelal om dierlijke voeding. Wij als vegetariërs en veganisten gaan er natuurlijk een écht feest voor ‘vrede op aarde’ van maken.

Zo overleef je het kerstdiner als vegetariër Lees meer

10 plantaardige bronnen van ijzer

10 plantaardige bronnen van ijzer

08/12/2016, Siobhan Plant seeds today

Vraag je je wel eens af of je voldoende ijzer binnen krijgt als je geen dierlijke producten eet? IJzer... dat zit toch vooral in rood vlees en zeevruchten?

10 plantaardige bronnen van ijzer Lees meer

Leven als vegan student?!

Leven als vegan student?!

24/11/2016, Kim van der Sluis

Het studentenleven wordt gezien als een tijd met veel studeren, afgewisseld met veel gezelligheid zoals uitgaan en eten met medestudenten en je vereniging. En dit alles natuurlijk op een beperkt budget, want tjah..als student heb je het natuurlijk niet heel ruim. Wanneer ter sprake komt dat ik vegan én student ben krijg ik vaak de reactie: “Wow.. Is dat niet heel lastig?’ Mensen denken gelijk aan onhandige sociale situaties, universiteitskantines zonder vegan opties en veel te dure boodschappen. Begrijpelijk, maar toch niet echt terecht. Het leven als vegan student is namelijk heel makkelijk en daar zal ik je meer over vertellen!

Leven als vegan student?! Lees meer

Healthy in a hurry

Healthy in a hurry

17/11/2016, Irina Verwer

Is het mogelijk om nog iets gezonds te koken of te bakken na een druke werkdag? Ja volgens Irina! Met deze tips en tricks helpt ze jou op weg wanneer alles vlugvlugvlug en drukdrukdruk is.

Healthy in a hurry Lees meer

Van vega naar vegan: één letter, groot verschil

Van vega naar vegan: één letter, groot verschil

27/10/2016, Leonie Kohl

Sinds 2009 ben ik vegetariër. Eerder raakte ik goed bevriend met een vegetariër met wie ik vaak samen at. Daarnaast leerde ik tijdens mijn studie alles over het verteringsstelsel. Ik raakte ervan overtuigd dat een vegetarisch dieet veel ‘liever’ voor je darmen is. Leeuwen gaan bijvoorbeeld uren slapen nadat ze hun vleesrijke feestmaal verorberd hebben. Jarenlang was ik een happy vega. Wás.

Van vega naar vegan: één letter, groot verschil Lees meer

De VeganChallenge

De VeganChallenge

06/10/2016, Astrid van ZuiverSap

Zaterdag 1 oktober begint de VeganChallenge weer! Als je er aan denkt vegan te worden, vaker plantaardig te eten of gewoon eens wil ervaren hoe dat is, vegan eten, kun je je nog opgegeven op http://veganchallenge.nl/

De VeganChallenge Lees meer

Zuivel vervangen: hoe doe je dat?

Zuivel vervangen: hoe doe je dat?

14/09/2016, Desiree van Aandachtige blog

Wil jij meer plantaardig eten, maar weet je niet waarmee je je dagelijkse bakje yoghurt of je boterham met kaas kunt vervangen? Ik laat je vandaag kennis maken met een heleboel alternatieven voor zuivel. Zo wordt plantaardig eten wel heel makkelijk!

Zuivel vervangen: hoe doe je dat? Lees meer

Hoe overleef je een BBQ als vega(n)?

Hoe overleef je een BBQ als vega(n)?

22/08/2016, Desiree van Aandachtige blog

Nu het weer lekker blijft, blijven we barbecueën. Misschien gaat je hart als vega(n) niet echt sneller kloppen van dit feit. Ik bedoel, wat moet jij met een grill vol vlees? Helemaal niks! Betekent dit dat je dan maar thuis moet blijven als je uitgenodigd wordt voor een BBQ? Nee hoor! Ik geef je vandaag tips zodat je een leuke avond hebt én met een goed gevulde maag weer naar huis gaat. 

Hoe overleef je een BBQ als vega(n)? Lees meer

Wanneer drink je je smoothies?

Wanneer drink je je smoothies?

04/08/2016, Sanne van Rooij

Wat is nou het beste moment om je sapjes of je gezonde smoothies te drinken? Bestaat er iets als een slecht moment en doet zo’n grote groente smoothie nog wel wat wanneer je hem gebruikt om je boterham mee weg te spoelen? Vandaag geven we antwoord op al deze vragen.

Wanneer drink je je smoothies? Lees meer

Vegan challenge!

Vegan challenge!

08/06/2016, Anne Travel Foodie

Je hebt er misschien wel eens van gehoord: een vegan challenge. Ik at een maand lang 100% vegetarisch en 80% veganistisch. Wil je weten waarom ik deed, hoe het ging of zoek je inspiratie voor een vegan lifestyle? Lees er alles over in deze blog.

Vegan challenge! Lees meer