Welkom op Happy Veggie

De bio community van vegetariërs en veganisten kijkt ernaar uit om hun levensstijl met jou te delen!

Een initiatief van Lima
voor een respectvol
bioleven

De blog happy veggie : vegetarische recepten, tips & tricks,...

Wat voor vegetariër ben jij?

<p><img src="/public/uploads/images/blog/Veggie_Variation.jpg" alt="Veggie Variation" width="612" height="816" /></p>

Iedereen doet het op z’n eigen manier. Wat je eet, wat je niet eet, hoe vaak je eet, hoe veel je eet, met wie je eet... We noemen onszelf wel allemaal vegetariër, maar ik merk dat iedereen het toch net even anders doet. Logisch ook, maar toch vind ik het grappig om te zien hoe zoiets ogenschijnlijk eenvoudigs zoals ‘geen vlees eten’ zoveel vormen aan kan nemen. Ik ben duidelijk een groene ridder. En jij?

1. De predikant
Vegetariër zijn is voor jou niet alleen een kwestie van geen vlees eten. Vegetariër zijn is een missie om zoveel mogelijk mensen van het vlees af te krijgen. Jouw daden zijn als een voorbeeld en je droomt van de dag dat het schap met vleesvervangers zo ver reikt als dat je kunt kijken. Ga je ergens eten en spot je een onwetende vleesfanaat, dan zet je je schrap. Er is gewoon nog niemand die deze arme sukkel heeft uitgelegd hoe fantastisch het leven van een vegetariër is (en hoe belabberd dat van de dieren). Erop af!

2. De tempelbewoner
Jouw lichaam is een reine tempel. Je moet er niet aan denken dat er zoiets grofs en banaals als een dood dier in terecht komt (en snapt eigenlijk niet dat er nog mensen zijn die hun lichaam zo vervuilen). Jouw lichaam werkt als een trein op verse groentjes, nootjes, boontjes en al het lekkers dat bij voorkeur direct van een plant komt. Torenhoge ziektekosten? Jij snapt er niets van, want naar de dokter gaan hoef je amper. Je houdt je tempel schoon en fit door een ontspannende yogales of een heerlijk stukje lopen in het bos.

Yoga

 

3. De groene ridder
Misschien was het niet altijd zo dat je je lapje vlees omruilde voor een lekker stuk tempeh speciaal voor onze prachtige planeet, maar jij weet nu beter. Vaak krijg je eerst te maken met het dierenleed in de vee-industrie of de gezondheidsvoordelen van een vegetarisch dieet, maar na die ene documentaire was je om. Dat onze planeet verzwolgen wordt door kilo’s mest, dat er oneindig veel kostbaar drinkwater wordt vervuild en dat de pareltjes uit de natuur, zoals het tropisch regenwoud, worden vernietigd en dat enkel voor een stukje vlees, kan gewoon écht niet meer! Door jouw groene idealen mijd je niet alleen vlees, maar scheid je ook afval, koop je tweedehands kleding en is jouw droom een zelfvoorzienende boerderij.

4. De purist
Vegetariër zijn is voor jou niet alleen een manier van leven, maar wie je bent. Sommige mensen begrijpen je niet, maar degenen die dat wel doen, hou je dicht bij je. Jou schepen ze niet zomaar af met ‘vis de balletjes maar uit de soep’, want ook een aftreksel van vlees hoort niet bij jouw levensstijl. Je eet geen vlees, maar ook geen vis, eieren, melk, yoghurt, kaas, gelatine óf zelfs E120. Gadver! Je moet er niet aan denken dat er ook maar resten van dierlijke rotzooi bij jou naar binnen gaan. Als je iets doet, dan doe je het goed.

Herkenbaar, of juist helemaal niet? Laat ons weten wat voor vegetariër jij bent!

Een artikel door Leonie Kohl

Leonie

Met Veggie Variation wil ik laten zien dat vegetarisch koken ook gevarieerd kan! De blogger achter deze blog? Dat is in enkele woorden: Leonie, zevenentwintig, freelance tekstschrijver, vega en duurzame foodie!