Une initiative de Lima pour
un mode de vie bio et
respectueux de la nature

Découvrez vite nos délicieuses recettes végétariennes et/ou végétaliennes !

Tartine tofu sésame et légumes grillés

Tartine tofu sésame et légumes grillés
  • 2 pers.
  • 30 min.
  • 0 min.
  • Facile

Ingrédients

  • Courgette 1 petite
  • Aubergine 1 petite
  • Poivron vert  1/2 pièce
  • Poivron rouge 1/2 pièce
  • Poivron jaune 1/2 pièce
  • Champignons de Paris 4 pièces
  • Huile de tournesol 30 ml
  • Tranche de pain de campagne 4 tranches épaisses
  • Sésame grillé 4 gr
  • Sauce roasted sesame 8 cuillères à café
  • Tofu écrasé 300 gr
  • Huile d’olive 20 ml
  • Oignon rouge 80 gr

Les produits Lima utilisés

Catégories

  • - Végétalien
  • - Végétarien
  • - Sans lactose

Préparation

Laver et couper finement vos légumes sauf les champignons que vous laissez entiers.

Faites griller les légumes sur votre grill avec un peu d’huile,  faites griller les champignons sur leur chapeau puis coupez-les en tranches fines. Mettez au froid sur une assiette.

Ecraser le tofu avec une fourchette, y ajouter l‘oignon rouge préalablement épluché et  haché,  et l’huile d olive.

Prendre les tranches de pain les faire griller. Tartiner le mélange de tofu et disposer joliment les légumes grillés.

Mettre sur une assiette puis arroser de 2 cuillères à café de sauce roasted sesame et parsemer de graines de sésame grillé.

Ingrédients

    • Courgette 1 petite
    • Aubergine 1 petite
    • Poivron vert  1/2 pièce
    • Poivron rouge 1/2 pièce
    • Poivron jaune 1/2 pièce
    • Champignons de Paris 4 pièces
    • Huile de tournesol 30 ml
    • Tranche de pain de campagne 4 tranches épaisses
    • Sésame grillé 4 gr
    • Sauce roasted sesame 8 cuillères à café
    • Tofu écrasé 300 gr
    • Huile d’olive 20 ml
    • Oignon rouge 80 gr

Une recette de Lima

Lima

Lima inspire avec des recettes qui respectent nos principes alimentaires et qui contiennent donc des aliments complets, des protéines végétales, des graisses insaturées et des sucres lents. Des recettes saines, un plaisir pour les papilles !