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respectueux de la nature

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Petits pots de crème chocolat - noisette

Petits pots de crème chocolat - noisette
  • 4 pers.
  • 10 min.
  • 10 min.
  • Facile

Ingrédients

  • 35 g de fécule ou arrow root
  • 30 g de sucre complet
  • 1 càs de cacao sans sucre
  • 1 pointe de couteau de vanille en poudre
  • 50 cl de lait de riz Lima
  • 50 g de chocolat noir à 65%
  • 2 belles càs de purée de noisette

Les produits Lima utilisés

Catégories

  • - Végétalien
  • - Végétarien
  • - Sans lactose
  • - Sans gluten

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger la fécule, le sucre complet, le cacao et la vanille.
  2. Délayer progressivement au fouet avec le lait de riz.
  3. Cuire sur feu doux jusqu'à épaississement.
  4. Ôter du feu.
  5. Incorporer le chocolat noir et la purée de noisette. Remuer pour que le mélange soit bien homogène.
  6. Laisser refroidir.
  7. Placer au frais jusqu'au moment de déguster.

Ingrédients

    • 35 g de fécule ou arrow root
    • 30 g de sucre complet
    • 1 càs de cacao sans sucre
    • 1 pointe de couteau de vanille en poudre
    • 50 cl de lait de riz Lima
    • 50 g de chocolat noir à 65%
    • 2 belles càs de purée de noisette

Suggestions

Servir avec quelques éclats de fèves de cacao cru de noisettes torréfiées par exemple.
Délicieux également avec des framboises, quelques tranches d'orange, de clémentines, ou de poires.

Une recette de Britt Dravet

Britt

Concilier bien-être et gourmandise : c'est ce qui caractérise le mieux ma cuisine. Montrer que l'on peut faire du bien à notre corps, à la planète, et se faire plaisir en même temps. Privilégier des produits bio, respecter les saisons, apprendre à choisir les bonnes graisses, à sucrer différemment, trouver d'autres sources de protéines… : voilà ce que je m'applique à suivre au quotidien et à transmettre à travers mon blog. Dans ma Green Cuisine vous trouverez des recettes végétales, saines, nourrissantes, simples, qui plairont aussi bien aux végéta-iens qu'aux omnis. Bienvenue !