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Glace d'amour, sauce chocolat et pétales de rose

Un pur délice, ce dessert. Prêt en 5 minutes top chrono... et englouti en à peine plus de temps !

Glace d'amour, sauce chocolat et pétales de rose
  • 2 pers.
  • 5 min.
  • 10 min.
  • Facile

Ingrédients

  • 3 bananes bien mûres, pelées et surgelées en dés.* 
  • 6 cuillères à soupe de lait de millet 
  • 1/2 cuillère à café de poudre ou d'essence de vanille 
  • Une pincé de sel 
  • Quelques pétales de rose 
  • Une poignée de cerneaux de noix, concassés 
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco extra vierge, fondue 
  • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao nature 
  • Robot de cuisine

Les produits Lima utilisés

Catégories

  • - Végétalien
  • - Végétarien
  • - Sans lactose
  • - Sans gluten

Préparation

  1. Placez les bananes gelées, le lait de millet, la vanille et la pincée de sel dans le robot de cuisine. Laissez travailler la machine pour obtenir une masse de glace onctueuse et lisse. Ajoutez éventuellement un filet de lait de millet. Rabattez de temps à autre les bords avec une spatule.
  2. Mélangez dans un ravier l'huile de coco et le cacao.
  3. Partagez la glace dans deux jolies coupes, versez la sauce au chocolat, garnissez avec les cerneaux de noix et quelques pétales de rose.

* Les bananes sont bien mûres lorsque des taches brunes apparaissent sur la peau.

Ingrédients

    • 3 bananes bien mûres, pelées et surgelées en dés.* 
    • 6 cuillères à soupe de lait de millet 
    • 1/2 cuillère à café de poudre ou d'essence de vanille 
    • Une pincé de sel 
    • Quelques pétales de rose 
    • Une poignée de cerneaux de noix, concassés 
    • 1 cuillère à soupe d'huile de coco extra vierge, fondue 
    • 3 cuillères à soupe de poudre de cacao nature 
    • Robot de cuisine

Suggestions

La glace à la banane. C'est tout à fait possible ! Et que c'est bon : la glace crémeuse se marie à la perfection avec le chocolat croustillant et les pétales de rose sucrées.

 

Une recette de Jolijn Pelgrum

Jolijn

Jolijn Pelgrum est gourmande, blogueuse, photographe et nutritioniste. Ses recettes et histoires inspirent des lecteurs depuis 2011 à adopter un mode de vie sain. Toutes les recettes Vegadutchie.nl son végétales et bien souvent sans gluten.