Bienvenue sur Happy Veggie

La communauté bio des végétariens et végétaliens heureux de partager leur style de vie !

Une initiative de Lima pour
un mode de vie bio et
respectueux de la nature

Découvrez les meilleures recettes végétariennes créées par des blogueurs de renommée. Small img Si tout le monde se passait de viande une fois par semaine...

Lasagne aux légumes grillés

Lasagne aux légumes grillés

Le 19/10/2016, Lima de Lima Bio Food

Découvrez la recette du plat phare de la cuisine italienne. La lasagne vegan et faite maison. 

Lasagne aux légumes grillés
  • 6 pers.
  • 40 min.
Tout lire

Faut il (les faire) souffrir pour être belle ?

Faut il (les faire) souffrir pour être belle ?

Le 12/10/2016, Lucile La Ptite Noisette

Il faut comprendre l’enjeu de la question, est-ce qu’on a le droit pour se maquiller de faire souffrir des animaux ? Est-ce que ce petit plaisir pour notre confort personnel mérite de causer la mort, les cris et la maladie d’animaux de laboratoire utilisés quotidiennement ? Sincèrement, je doute que la dernière crème anti rides ou le shampoing brillance nécessite tant de malheurs, mieux, je vais vous démontrer que faire attention à sa consommation et se diriger vers des cosmétiques non testés sur les animaux profite à tout le monde ! 

Faut il (les faire) souffrir pour être belle ? Tout lire

Tacos

Tacos

Le 06/10/2016, Lima de Lima Bio Food

Faites voyager vos papilles jusqu'au Mexique. Une recette facile et rapide pour partager un repas délicieux et convivial !

Tacos
  • 2 pers.
  • 15 min.
Tout lire

Je suis végétarien (et heureux) !

Je suis végétarien (et heureux) !

Le 28/09/2016, Alexandre de Lutsubo

Depuis quelques mois, j’apprends à la dire, cette petite phrase toute simple. Ce n’est pas si difficile, mais c’est parfois déroutant. Pour moi et pour les autres. J’aime manger et cuisiner depuis toujours. Dans ma famille et pour mes amis, je suis le nourricier, celui qui aime recevoir et faire la cuisine, celui qui squatte les fourneaux lors des weekends entre amis et qui fait découvrir des plats typiques en voyage.

Je suis végétarien (et heureux) ! Tout lire

Mes astuces pour sublimer n’importe quelle salade !

Mes astuces pour sublimer n’importe quelle salade !

Le 13/09/2016, Margaux Migliore

Le début de septembre est encore la période idéale pour se préparer de grosses salades rafraîchissantes. Quand la température est élevée, les fruits et légumes crus sont nos meilleurs alliés pour hydrater le corps, conserver une peau lumineuse et même se protéger du soleil ! Leurs antioxydants neutralisent les radicaux libres générés par l’exposition au soleil (et responsables du vieillissement prématuré de la peau). Certains fruits et légumes (comme la carotte, la tomate, l’abricot), possèdent même des micronutriments (les caroténoïdes), qui stimulent la production de mélanine (le pigment qui colore la peau), ce qui favorise un bronzage progressif et durable.  S’il y a bien une catégorie d’aliments à privilégier l'été (mais aussi toute l’année), ce sont les végétaux crus ! N’oublions pas que la cuisson les assèche et détruit une grande partie de leurs nutriments…

Mes astuces pour sublimer n’importe quelle salade ! Tout lire

Légumes verts sautés au wok

Légumes verts sautés au wok

Le 05/09/2016, Lima de Lima Bio Food

Lorsque vous cuisinez au wok, faites sauter vos légumes séparément pour qu'ils gardent leur saveur individuelle.

Légumes verts sautés au wok
  • 4 pers.
  • 20 min.
Tout lire

Pancakes

Pancakes

Le 24/08/2016, Lima de Lima Bio Food

Les pancakes... une véritable institution sur la table du petit-déjeuner ! Voici la recette de base et quelques suggestions d’accompagnements. sucré ou salé, à vous de choisir. 

Pancakes
  • 4 pers.
  • 2 min.
Tout lire