Welkom op Happy Veggie

De bio community van vegetariërs en veganisten kijkt ernaar uit om hun levensstijl met jou te delen!

Een initiatief van Lima
voor een respectvol
bioleven

Ontdek de beste vegetarische recepten van de hand van bekende bloggers. Small img Als iedereen één keer per week geen vlees zou eten...

Van vega naar vegan: één letter, groot verschil

Van vega naar vegan: één letter, groot verschil

27/10/2016, Leonie Kohl

Sinds 2009 ben ik vegetariër. Eerder raakte ik goed bevriend met een vegetariër met wie ik vaak samen at. Daarnaast leerde ik tijdens mijn studie alles over het verteringsstelsel. Ik raakte ervan overtuigd dat een vegetarisch dieet veel ‘liever’ voor je darmen is. Leeuwen gaan bijvoorbeeld uren slapen nadat ze hun vleesrijke feestmaal verorberd hebben. Jarenlang was ik een happy vega. Wás.

Van vega naar vegan: één letter, groot verschil Lees meer

Lasagne met gegrilde groenten

Lasagne met gegrilde groenten

19/10/2016, Lima van Lima Bio Food

Vanavond kiezen we voor zelfgemaakte lasagne met vegan kaas. Succes verzekerd met deze topper uit de Italiaanse keuken.

Lasagne met gegrilde groenten
  • 6 pers.
  • 40 min.
Lees meer

De VeganChallenge

De VeganChallenge

06/10/2016, Astrid van ZuiverSap

Zaterdag 1 oktober begint de VeganChallenge weer! Als je er aan denkt vegan te worden, vaker plantaardig te eten of gewoon eens wil ervaren hoe dat is, vegan eten, kun je je nog opgegeven op http://veganchallenge.nl/

De VeganChallenge Lees meer

Taco's

Taco

06/10/2016, Lima van Lima Bio Food

Maak dit snelle en makkelijke recept voor een heerlijke en gezellige maaltijd. Een Mexicaans feestje voor je smaakpapillen!

Taco
  • 2 pers.
  • 15 min.
Lees meer

Zuivel vervangen: hoe doe je dat?

Zuivel vervangen: hoe doe je dat?

14/09/2016, Desiree van Aandachtige blog

Wil jij meer plantaardig eten, maar weet je niet waarmee je je dagelijkse bakje yoghurt of je boterham met kaas kunt vervangen? Ik laat je vandaag kennis maken met een heleboel alternatieven voor zuivel. Zo wordt plantaardig eten wel heel makkelijk!

Zuivel vervangen: hoe doe je dat? Lees meer

Gewokte Groenten

Gewokte Groenten

05/09/2016, Lima van Lima Bio Food

Als ik met de wok kook, roerbak ik de groenten het liefst apart, opdat ze hun eigen smaak optimaal behouden.

Gewokte Groenten
  • 4 pers.
  • 20 min.
Lees meer

Pancakes

Pancakes

24/08/2016, Lima van Lima Bio Food

Pancakes... onmisbaar op de ontbijttafel!
Hier volgt het basisrecept met enkele suggesties voor bijgerechten. Zoet of hartig, voor elk wat wils. 

Pancakes
  • 4 pers.
  • 2 min.
Lees meer