Groentenshotel
03/11/2016, Lima van Lima Bio Food
Vanavond houden we het simpel, maar wél lekker! VegiMix, geroosterde groenten, een handje razijzen en cashewnoten en de klus is geklaard!
- 2 pers.
- 10 min.
Van vega naar vegan: één letter, groot verschil
27/10/2016, Leonie Kohl
Sinds 2009 ben ik vegetariër. Eerder raakte ik goed bevriend met een vegetariër met wie ik vaak samen at. Daarnaast leerde ik tijdens mijn studie alles over het verteringsstelsel. Ik raakte ervan overtuigd dat een vegetarisch dieet veel ‘liever’ voor je darmen is. Leeuwen gaan bijvoorbeeld uren slapen nadat ze hun vleesrijke feestmaal verorberd hebben. Jarenlang was ik een happy vega. Wás.
Lees meer Lasagne met gegrilde groenten
19/10/2016, Lima van Lima Bio Food
Vanavond kiezen we voor zelfgemaakte lasagne met vegan kaas. Succes verzekerd met deze topper uit de Italiaanse keuken.
- 6 pers.
- 40 min.
De VeganChallenge
06/10/2016, Astrid van ZuiverSap
Zaterdag 1 oktober begint de VeganChallenge weer! Als je er aan denkt vegan te worden, vaker plantaardig te eten of gewoon eens wil ervaren hoe dat is, vegan eten, kun je je nog opgegeven op http://veganchallenge.nl/
Lees meer Taco's
06/10/2016, Lima van Lima Bio Food
Maak dit snelle en makkelijke recept voor een heerlijke en gezellige maaltijd. Een Mexicaans feestje voor je smaakpapillen!
- 2 pers.
- 15 min.
Zuivel vervangen: hoe doe je dat?
14/09/2016, Desiree van Aandachtige blog
Wil jij meer plantaardig eten, maar weet je niet waarmee je je dagelijkse bakje yoghurt of je boterham met kaas kunt vervangen? Ik laat je vandaag kennis maken met een heleboel alternatieven voor zuivel. Zo wordt plantaardig eten wel heel makkelijk!
Lees meer Met Kruiden en chipzaad gepaneerde seitan, shiitakesaus
14/09/2016, Lima van Lima Bio Food
Vandaag gaan we smullen… én ondertussen ook nog volop eiwitten innemen met seitan. Twee vliegen in een klap! We serveren er Kamut bij, rijk aan vezels en selenium. Smakelijk!
- 4 pers.
- 5 min.
Gewokte Groenten
05/09/2016, Lima van Lima Bio Food
Als ik met de wok kook, roerbak ik de groenten het liefst apart, opdat ze hun eigen smaak optimaal behouden.
- 4 pers.
- 20 min.